Reactualizat la:

Reţeta zilei: Quiche Lorraine

Reţeta zilei: Quiche Lorraine
Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? Culinar.ro îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!

Rectifica

Ingrediente:

Pentru aluat:

250 g făină,

125 g unt,

1 ou,

3 linguri de lapte,

sare, pesmet.

Pentru umplutura:

2 cepe,

150 g bacon,

250 g caşcaval,

200 g smântână,

5 ouă,

ulei,

sare, piper, condimente şi verdeaţă.

Mod de preparare:

Se frământă un aluat din ingredientele indicate, se face o bilă, se înfăsoară în folie alimentară şi se pune la rece pentru aproximativ 30 de minute. În acest timp se călesc ceapa şi baconul şi se condimentează. Caşcavalul se dă pe razatoare. Într-o formă de tartă unsă cu unt şi tapetată cu făină se întinde bine auatul, se ridică o margine, se înţeapă în câteva locuri cu furculiţa şi se presară pesmet. Pe aluat se pune caşcavalul şi peste el amestecul de ceapă şi bacon. Se bate smântâna cu oua, sare, piper, verdeaţă şi se toarnă deasupra. Se coace în cuptorul încins la 200 grade pentru 40 minute. În plus puteţi pune o cutie cu porumb caşcaval răzuit în compoziţia de ouă şi smântână .

Mod de servire:

Se poate mânca atât cald, cât şi rece.

Alte reţete recomandate:

Cartofi la cuptor

Ciuperci umplute



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria Clon Ştirile judeţului Cluj
Terapia OHT, o procedura revolutionara in tratarea cancerului
Noua terapie din acest domeniu, se numește Ozone Oxigen High Dose Teraphy (OHT), este un tratament revoluționar, [...] mai multe »
Lucruri de considerat despre achiziţia maşinilor de tip CNC
De-a lungul anilor tehnologia s-a schimbat atât de mult încât inovaţiile pe piaţă sunt aplicate pentru o vastă [...] mai multe »
Prima competiție de crossfit din Transilvania, la Cluj
Pe 20 iunie va avea loc la Cluj-Napoca prima competiție de crossfit din Transilvania. mai multe »
Clon.ro te trimite la concertul lui Julio Iglesias
Participă la concursul organizat de Clon.ro și poți câștiga invitații la concertul lui Julio Iglesias din Cluj.  mai multe »
Explozie intr-un bloc – 16 apartamente avariate
O puternica explozie a avut loc intr-un bloc, in noaptea de luni spre marti. 16 apartamente au fost afectate, sase [...] mai multe »
Repatrierea voluntara, intoarcerea acasa cu demnitate
Organizația Internațională pentru Migrație (OIM), Biroul în România, în parteneriat cu Asociația Serviciul Apel [...] mai multe »
Show electric in Castelul Banffy,Versailles-ul Transilvaniei
Zeci de mii de iubitori ai muzicii electronice petrec de doua zile in Castelul Banffy din Bontinda, judetul Cluj, in [...] mai multe »
Cluj-Napoca: Corabia lui Tezeu a navigat spre Trofeul Transilvania la TIFF 2013
Festivalul Internaţional de Film Transilvania 2013 și-a desemnat laureatii! Lungmetrajul indian "Corabia lui Tezeu", [...] mai multe »
Cluj: operatie de extirpare a unei tumori de 20 kg!
A crezut iniţial că se îngraşă, apoi că este însărcinată, după care medicii specialişti au descoperit că în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CLON.ro

Autentificati-va pe CLON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CLON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou