Reactualizat la:

Reţeta zilei: Prăjitură de cioculată cu cremă de mascarpone

Reţeta zilei: Prăjitură de cioculată cu cremă de mascarpone
Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? Culinar.ro îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!

Ingrediente:

Blat:

150 g ciocolată amăruie

3 ouă

50 g făină

75 g zahăr brun

35 g unt

1 linguriţă praf de copt

3 linguriţe de cappuccino

Esenţă de rom

Vanilie

1 lingură cognac

1 lingură lichior de fructe de padure

sare

Crema:

300 g mascarpone

1 gălbenuş

65 g zahăr

coaja de la o lămâie

Mod de preparare:

Ciocolata se topeşte cu untul şi se lasă să se răcească. Albuşurile se bat spumă, iar gălbenuşurile se freacă zahăr, sare şi esente. Adăugăm ciocolata topită la gălbenuşuri, făina amestecată cu praful de copt, restul ingredientelor şi albuşurile la urmă. Amestecam uşor de jos în sus. Punem aluatul într-o tavă tapetata şi dăm la cuptor pentru 35 minute. Pentru cremă se amestecă zahărul cu mascarpone, până când se dizolvă zahărul. După aceea se adaugă şi gălbenusul şi coaja de lămâie.

Mod de servire:

Când s-a răcit prăjitura se pune deasupra crema de mascarpone şi se taie bucăţi.

Alte reţete recomandate:

Prajitura cu dovleac

Papanasi fierti

Rectifica



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria Clon Ştirile judeţului Cluj
Terapia OHT, o procedura revolutionara in tratarea cancerului
Noua terapie din acest domeniu, se numește Ozone Oxigen High Dose Teraphy (OHT), este un tratament revoluționar, [...] mai multe »
Lucruri de considerat despre achiziţia maşinilor de tip CNC
De-a lungul anilor tehnologia s-a schimbat atât de mult încât inovaţiile pe piaţă sunt aplicate pentru o vastă [...] mai multe »
Prima competiție de crossfit din Transilvania, la Cluj
Pe 20 iunie va avea loc la Cluj-Napoca prima competiție de crossfit din Transilvania. mai multe »
Clon.ro te trimite la concertul lui Julio Iglesias
Participă la concursul organizat de Clon.ro și poți câștiga invitații la concertul lui Julio Iglesias din Cluj.  mai multe »
Explozie intr-un bloc – 16 apartamente avariate
O puternica explozie a avut loc intr-un bloc, in noaptea de luni spre marti. 16 apartamente au fost afectate, sase [...] mai multe »
Repatrierea voluntara, intoarcerea acasa cu demnitate
Organizația Internațională pentru Migrație (OIM), Biroul în România, în parteneriat cu Asociația Serviciul Apel [...] mai multe »
Show electric in Castelul Banffy,Versailles-ul Transilvaniei
Zeci de mii de iubitori ai muzicii electronice petrec de doua zile in Castelul Banffy din Bontinda, judetul Cluj, in [...] mai multe »
Cluj-Napoca: Corabia lui Tezeu a navigat spre Trofeul Transilvania la TIFF 2013
Festivalul Internaţional de Film Transilvania 2013 și-a desemnat laureatii! Lungmetrajul indian "Corabia lui Tezeu", [...] mai multe »
Cluj: operatie de extirpare a unei tumori de 20 kg!
A crezut iniţial că se îngraşă, apoi că este însărcinată, după care medicii specialişti au descoperit că în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CLON.ro

Autentificati-va pe CLON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CLON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou