Reactualizat la:

Reţeta zilei: Plăcintă americană cu dovleac

Reţeta zilei: Plăcintă americană cu dovleac
Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? Culinar.ro îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!

Rectifica

Ingrediente:

Ingrediente pentru umplutura:
– 1 kg dovleac
– 2 ouă
– 230 ml lapte
– 150 g de zahăr
– o linguriţă de ghimbir
– 1 linguriţă scorţişoară
– 1 linguriţă nucşoară
– 2-3 cuişoare măcinate
– 1/2 linguriţă sare

– 220 g făină
– o linguriţă de sare
– 110 ml ulei
– 60 ml lapte

Mod de preparare:

Pentru început ne apucă de aluat. Acesta este la fel ca şi la oricare altă tartă, umplutura este cea care face diferenţa.

Făina se amestecă cu sare, ulei şi lapte. De reţinut că indiferent ce reţetă facem, mai întâi se amsetecă partile uscate, se amestecă separat părţile lichide, după care părţile lichide se încorporează încet, încet în cele uscate. O dată format aluatul, tapetaţi o tavă (unsă în prealabil cu unt) cu aluatul obţinut.

Dovleacul îl tăiaţi felii subţiri şi îl puneşi în cuptor să se coacă. Dacă vreţi să mergă mai repede acoperiâi tava cu o folie de aluminiu. Când s-a copt dovleacul, îl tăiaţi cubuleţe (fără coajă ) ţi mixaţi până se obţine o pastă. Pasta de dovleac obţinută se amesteca cu un ou, zahăr, lapte, ghimbir, nucşoară şi scorţişoară.

Compoziţia  se toarnă în forma de tartă tapetată cu aluat şi se lasă la cuptor cam o juumătate de oră.

Mod de servire:

La servire puteţi adăuga o spumă de mascarpone cu zahăr sau frişcă

Alte reţete recomandate:

Prajitura cu mere

Cornulete



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria Clon Ştirile judeţului Cluj
Terapia OHT, o procedura revolutionara in tratarea cancerului
Noua terapie din acest domeniu, se numește Ozone Oxigen High Dose Teraphy (OHT), este un tratament revoluționar, [...] mai multe »
Lucruri de considerat despre achiziţia maşinilor de tip CNC
De-a lungul anilor tehnologia s-a schimbat atât de mult încât inovaţiile pe piaţă sunt aplicate pentru o vastă [...] mai multe »
Prima competiție de crossfit din Transilvania, la Cluj
Pe 20 iunie va avea loc la Cluj-Napoca prima competiție de crossfit din Transilvania. mai multe »
Clon.ro te trimite la concertul lui Julio Iglesias
Participă la concursul organizat de Clon.ro și poți câștiga invitații la concertul lui Julio Iglesias din Cluj.  mai multe »
Explozie intr-un bloc – 16 apartamente avariate
O puternica explozie a avut loc intr-un bloc, in noaptea de luni spre marti. 16 apartamente au fost afectate, sase [...] mai multe »
Repatrierea voluntara, intoarcerea acasa cu demnitate
Organizația Internațională pentru Migrație (OIM), Biroul în România, în parteneriat cu Asociația Serviciul Apel [...] mai multe »
Show electric in Castelul Banffy,Versailles-ul Transilvaniei
Zeci de mii de iubitori ai muzicii electronice petrec de doua zile in Castelul Banffy din Bontinda, judetul Cluj, in [...] mai multe »
Cluj-Napoca: Corabia lui Tezeu a navigat spre Trofeul Transilvania la TIFF 2013
Festivalul Internaţional de Film Transilvania 2013 și-a desemnat laureatii! Lungmetrajul indian "Corabia lui Tezeu", [...] mai multe »
Cluj: operatie de extirpare a unei tumori de 20 kg!
A crezut iniţial că se îngraşă, apoi că este însărcinată, după care medicii specialişti au descoperit că în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CLON.ro

Autentificati-va pe CLON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CLON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou