Reactualizat la:

Reţeta zilei: Friptură înabuşită

Reţeta zilei: Friptură înabuşită
Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? Culinar.ro îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!

Ingrediente:

6 antricoate de vită,

1 ceapă,

1 ceaşcă de ulei sau 50 g unt,

 sare,

1 pahar de vin roşu,

 verdeaţă tocată,

doi căţei de usturoi

 piper

Mod de preparare:

Carnea se rumeneşte în puţina grăsime (unt sau ulei). Se lasă în vas şi se fierbe un sfert de oră cu un pahar de vin roşu. Se taie ceapa peştişori, se căleşte în jumatăte din cantitatea de unt sau ulei, împreună cu o ceaşcă de apă. Peste ceapă se pune verdeaţa tocată mărunt, apoi se adaugă sare şi boabe de piper şi doi căţei de usturoi zdrobiţi cu doul cuţitului. Antricoatele se scot şi se pun peste ceapă. Se rastoarnă sosul de vin peste ele si se mai fierb înabuşite câteva minute. Carnea trebuie sa fie frageda. Se scoate când este gata şi se acoperă cu sosul de ceapă.Dacă doriţi mai puteşi adăuga şi alte mirodenii cum sunt nucşoara, rozmarin sau salvie.

Mod de servire:

Se serveşte cald cu piure de cartofi sau cu salată.

Alte reţete recomandate:

Tocana de ciuperci

Tocanita de pui cu cartofi

Rectifica

Taguri: , , , , , , , , ,


Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase
Mai multe stiri din categoria Clon Ştirile judeţului Cluj
Terapia OHT, o procedura revolutionara in tratarea cancerului
Noua terapie din acest domeniu, se numește Ozone Oxigen High Dose Teraphy (OHT), este un tratament revoluționar, [...] mai multe »
Lucruri de considerat despre achiziţia maşinilor de tip CNC
De-a lungul anilor tehnologia s-a schimbat atât de mult încât inovaţiile pe piaţă sunt aplicate pentru o vastă [...] mai multe »
Prima competiție de crossfit din Transilvania, la Cluj
Pe 20 iunie va avea loc la Cluj-Napoca prima competiție de crossfit din Transilvania. mai multe »
Clon.ro te trimite la concertul lui Julio Iglesias
Participă la concursul organizat de Clon.ro și poți câștiga invitații la concertul lui Julio Iglesias din Cluj.  mai multe »
Explozie intr-un bloc – 16 apartamente avariate
O puternica explozie a avut loc intr-un bloc, in noaptea de luni spre marti. 16 apartamente au fost afectate, sase [...] mai multe »
Repatrierea voluntara, intoarcerea acasa cu demnitate
Organizația Internațională pentru Migrație (OIM), Biroul în România, în parteneriat cu Asociația Serviciul Apel [...] mai multe »
Show electric in Castelul Banffy,Versailles-ul Transilvaniei
Zeci de mii de iubitori ai muzicii electronice petrec de doua zile in Castelul Banffy din Bontinda, judetul Cluj, in [...] mai multe »
Cluj-Napoca: Corabia lui Tezeu a navigat spre Trofeul Transilvania la TIFF 2013
Festivalul Internaţional de Film Transilvania 2013 și-a desemnat laureatii! Lungmetrajul indian "Corabia lui Tezeu", [...] mai multe »
Cluj: operatie de extirpare a unei tumori de 20 kg!
A crezut iniţial că se îngraşă, apoi că este însărcinată, după care medicii specialişti au descoperit că în [...] mai multe »
Mai multe din categorie »

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe CLON.ro

Autentificati-va pe CLON.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe CLON.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou